Ingredience
1 hrnek konopných semínek (120 g)
3 hrnky vody (600 ml)
1 lžička vanilkového prášku
Postup
Konopné semínko zalijeme dvěma hrnky vody a necháme minimálně přes noc namočené (při namáčením delším než 24 hodin vodu dvakrát denně měníme). Druhý den vodu slijeme, semínka přesypeme do mixovací nádoby, přilijeme tři hrnky čerstvé vody a důkladně rozmixujeme. Mléko přecedíme přes jemné sítko nebo látku. Skladujeme v lednici maximálně tři dny. Před použitím protřepeme.
Poznámky
Konopná semínka jsou skvělým rostlinným zdrojem plnohodnotných bílkovin. Mimo bílkoviny obsahují vyvážený poměr esenciálních tuků omega-3,6,9 a další cenné látky jako je vitamín A, E, C, vitamíny skupiny B, hořčík, železo, vápník, zinek a jiné.
Do mléka můžete přidat další ingredience jako kakao, pomerančovou kůru, skořici,…co vás napadne 🙂 A pokud máte mlsný jazyk, můžete mléko ještě osladit stévií, banánem, sušenými datlemi či nějakým sirupem (agáve, datlový…).
Pokud budete podle mě vařit, tak nezapomeňte na případném příspěvku
na instagramu označit můj profil @dewii.veg a hashtag #dewiiveg
